Меняю отзыв спустя 4 года регулярного посещения. Видимо, поменялась команда поваров. Горячие блюда в целом неплохие, хотя разница в мелочах есть. Не критично. Что расстроило абсолютно: на сырной тарелке два вида сыра с плесенью. Не благородной, увы. Один сыр заметили сразу, там были явные кусочки с мохнатой плесенью + заветренный желты вид (сыр сулугуни или похожий). Подошли уточнить, сыр поменяли на той же тарелке, вернули. Сначала, кстати, пытались меня убедить, что это укроп. Но точно нет. Потом рассмотрели пармезан, его уже можно увидеть на фото. Сомневались, может грана падана, с кристаллами. Но нет, это плесень (с обратной стороны кусочков ни намека на кристаллы). Ну виноград с плесенью тоже не приятно. К сожалению, такие вещи крайне неприятно обнаружить в ранее безупречном ресторане. Больше не вернусь, потому что плесень в готовом блюде говорит о системной проблеме, а не маленьком огрехе. Испорчено впечатление от вечера.
... Отзыв полностью
Свернуть отзыв